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Verfasst: Mo 10. Okt 2011, 12:06
von China
Hallo Ole
nicht schlecht heute

Noch 23 Grad und entgegen meiner Befuerchtung kein Gewitter bisher.
Dir noch einen angenehmen Tag im Home-Office und auf dem Fahrrad

Verfasst: Do 13. Okt 2011, 19:38
von K-B
Hallo zusammen,
mittlerweile ist ja hier im Forum mal wieder mehr los
Vielleicht verirrt sich ja dann auch der eine oder andere wieder hierher in die Kneipe? Ist auch gemütlicher, als sich die Köpfe heiß zu reden...
Ich nehme nach einem leckeren neuen Risotto-Rezept mal ein kleines Zwischenbier auf Heiners neue Phonostufe
Nachher geht's dann mit dem Rest der Weißwein-Flasche weiter, die Anlage läuft schon warm.
Euch viele Grüße und einen schönen Abend, Klaus-Bernd
Verfasst: Do 13. Okt 2011, 19:42
von chrissy
Moin,
ja, etwas mehr Leben tut uns ja allen ganz gut. Nehme einen Grog und schnaub mir die Nase.
VG
Christian, der die letzten zwei Wochen im Bett verbracht hat

Verfasst: Do 13. Okt 2011, 19:50
von K-B
Hallo Christian,
zwei Wochen hört sich heftig an

Dann wünsche ich mal ganz herzlich gute Besserung!
Klaus-Bernd
Verfasst: Do 13. Okt 2011, 19:55
von Tubes
Moin Klaus-Bernd,
das Angebot nehme ich gerne an ...
Ohne Phono ist es schwer auszuhalten, aber nun dreht's sich wieder und tönt prima ...

Verfasst: Do 13. Okt 2011, 20:26
von Bender
Hier soll das doch Bier geben...
...wo is es denn nu?
Wirt, ich hääte gern ein Herrengedeck, geht alles auf König Klaus-Bernd seine Kappe.
Gruss /// Ole
Verfasst: Fr 14. Okt 2011, 02:00
von China
Also wenn das Bier heute frei ist

dann nehme ich doch auch mal eins

Allerdings hatte ich gestern noch einen 2007er Riesling Kabinett von Siegbert Bimmerle kuehlgestellt ... davon muss eigentlich auch noch ein Glaesschen sein [img:28:18]
http://www.greensmilies.com/smile/smile ... sswein.gif[/img] Bedient euch bitte auch daran (es lohnt sich

)
Verfasst: Fr 14. Okt 2011, 14:14
von K-B
Hallo zusammen,
der Deckel von gestern abend hält sich ja noch in Grenzen...
Ich nehme mal einen Espresso, meine Maschine ist nämlich leider kaputt

Ein Nachfolger ist allerdings schon auserkoren und wird nächste Woche geordert
Ich muss gleich nochmal los in den Plattenladen...
Viele Grüße, Klaus-Bernd
Verfasst: Fr 14. Okt 2011, 21:37
von Yoda-ohne-Soda
Hi key bee,
hast Du einen Vollautomaten oder eine andere Technik geordert?
Dann nehm ich eine Melange und bin dann ma mit PFWYWH aus dem Wandler unterwegs...

Verfasst: Sa 15. Okt 2011, 12:41
von K-B
Hallo Frank,
kein Vollautomat-hast Du mal eine solche Maschine nach einiger Zeit von innen gesehen?
Es wird wohl eine Siebträgermaschine werden, und zwar ein Einkreiser mit genug Dampf zum Aufschäumen.
Pink Floyd ist eine gute Idee, von der WYWH gibt es bald auch eine SACD. Auf die bin ich mal sehr gespannt...
Viele Grüße, Klaus-Bernd
Verfasst: So 16. Okt 2011, 19:56
von Yoda-ohne-Soda
Hallole,
ja, die sehe ich regelmäßig zum Reinigen und Entkalken von allen Seiten. War noch nie ein Problem mit Schimmel usw.
Schönen Sonntach Abend...

Verfasst: Mo 17. Okt 2011, 13:32
von Bender
Moin Klaus-Bernd,
warum soll es denn ein Einkreiser werden. Bin jetzt nicht so bewandert in Espressomaschinen aber eigentlich hat ein Zweikreiser doch deutlich Vorteile. wir haben uns damals eine Bezzera BZ10 gekauft, zum einen heizt die in angemessener Zeit auf und zum anderen ist die sehr kompakt. Als die Maschine dann aufgestellt war, konnten wir feststellen, dass sie auch noch wunderbaren Espresso und Cappuccino zaubert...
...Milchschaum war für uns auch wichtig (und damit meine ich nicht den Bauschaum den so mancher Automat zu machen in der Lage ist

)
Gruss /// Ole
Verfasst: Mo 17. Okt 2011, 20:25
von K-B
Hallo Ole,
gut, dass Du Dich mit Deinen Erfahrungen meldest

Ich kann mich erinnern, dass Du seinerzeit Bilder der Maschine hier eingestellte hast.
Was heißt den "angemessen" als Aufheizzeit? Ich habe was von 20 Minuten bei vielen Zweikreisern gelesen, da ist mir für zwei Espressi nach dem Mittagessen der Energieaufwand etwas zu hoch.
Außerdem ist da noch das Preislimit, ich habe mich schon auf derzeit maximal 500 Euro hochgeschraubt... Daher ist momentan die Rancilio Silvia auf dem Einkaufszettel. Die Bezzera liegt da wohl deutlich drüber... Du kannst mir aber gerne eine günstige Bezugsquelle nennen, dann geht die ganze Nachdenkerei grade wieder von vorne los
Erinnert mich irgendwie an den Hifi-Bazillus, vielleicht sind deswegen hier auch so viele Kaffeetrinker unterwegs
Viele Grüße, Klaus-Bernd
Verfasst: Di 18. Okt 2011, 08:34
von Bender
OK,
also die Bezzera haben wir uns damals gekauft weil sie im Kaffee forum als taugliche einsteigermaschine vorgestellt wurde und im Preisrahmen geblieben ist. Die aufheizzeit mit 1400Watt Heizung ist < 10 Minuten.
Gekauft haben wir die Maschine bei diesem Shop:
http://www.stoll-espresso.de/index.php? ... -BZ10.html Link geht direkt auf die Maschine!
Hier ist die Maschine in Aktion, vom Chef persönlich vorgestellt:
http://www.youtube.com/watch?v=-c9oKgqs4YQ
Wir haben damals dort bestellt und gesagt, dass die Maschine in einem anderen Shop günstiger ist, wir aber das Video so gut fanden. Promt haben wir Entkalker , Entfetter und so Kleinkram dazu bekommen. Unsere Maschine funktionierte nach dem Auspacken nicht, ich habe die Maschine dann geöffnet und mal rein gechaut ob der Überdruckschalter ausgelöst hatte, konnte dann aber feststellen, das ein Kabelschuh abgerutscht ist. Ein Bekannter von Iras Freundin, der mit Kaffeemaschinen handelt meinte, dass das bei italienischen Maschinen völlig normal ist
wichtigstes Zubehör: Milchkännchen in der richtigen Grösse! Für uns zwei Cappuccino trinker ist das 600ml. Zudem muss das Kännchen zwingend aus Metal sein, damit man ein Feedback zur Milchtemperatur bekommt. Aber ich denke das weisst du sicherlich schon.
Ich freu mich jeden Morgen darauf, mit der Maschine Kaffee zu zaubern, das ist ein bischen wie Platten auflegen, nur anders
Einen Nachteil hat so eine Maschine, man geht seltener einen Kaffee trinken da man nicht mehr einsieht so viel Geld für so schlechten Kaffee auszugeben.
Gruss /// Ole
Verfasst: Do 20. Okt 2011, 11:06
von K-B
Hallo Ole,
danke für die ausführlichen Tipps

Manches war mir noch unbekannt, sooooo genau kenne ich mich in der Materie jetzt nicht aus...
Bei Interesse werde ich berichten, wenn der erste Espresso gebrüht ist.
Viele Grüße, Klaus-Bernd
Verfasst: Fr 18. Nov 2011, 23:09
von Tubes
Moin,
heute gab's den ersten Grünkohl ...

...

Verfasst: Sa 19. Nov 2011, 00:27
von China

Dann mal ein intensives

Wochenende
Ich braeuchte auch mal etwas herzhafteres, bei mir sieht's naemlich gerade so aus
[IMG:640:480]
http://i967.photobucket.com/albums/ae15 ... orgens.jpg[/img]
Verfasst: Sa 19. Nov 2011, 14:39
von silberfux
Hallo Heiner,
Grünkohl ist bei uns heute dran, ich habe einige der "Fischfrikadellen" zu Gast. Es riecht schon außerordentlich lecker, aber ich muss noch bis 19:30 warten.
BG Konrad
Verfasst: So 20. Nov 2011, 14:24
von K-B
Hallo zusammen,
interessanterweise haben hier wohl alle die heimische Speisekarte der Jahreszeit angepasst

Bei uns gab es heute Wild, das schmeckt mir auch im Herbst/Winter am Besten.
Jetzt nach dem Essen gibt es einen schönen Espresso aus der neuen Maschine...
Viele Grüße, Klaus-Bernd
Verfasst: Mo 21. Nov 2011, 22:04
von silberfux
Hi, bei uns gab es heute Grünkohlreste vom Sonnabend
Konrad