Röhren und Hören

Wenn mir mal nach "kochen" ist mache ich mir folgendes :

Zitronenhähnchen

Ein paar Hähnchenteile (frisch oder aufgetaute tiefgefrorene) auf ein Backblech verteilen, dazu rohe halbierte oder geviertelte Kartoffeln, Saft von ein bis zwei Zitronen und mit Olivenöl beträufeln. Gewürze und Salz nach Geschmack, evtl. noch ein Paar Dosenchampinons.

Alles zusammen einfach in den Ofen bis das Hänchen kross und oben liegenden Kartoffeln schön braun sind - das gibt lecker knusprige Kartoffeln und Hänhchen mit Zitronensauce.

Gruß Reimar

Hallo Reimar,

liest sich gut. Werde ich demnächst mal testen.

Gruß Oliver.

Hi,

Kenne ich so ähnlich in der Jamie Oliver Variante mit einem ganzen Hahn. Schmeckt sehr gut. Man nimmt nur noch SChinken mit dazu. Ich denke das würde bei deinem Rezept auch passen. mmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Boris

Reimar hat geschrieben:Wenn mir mal nach "kochen" ist mache ich mir folgendes :

Zitronenhähnchen
[...]
das gibt lecker knusprige Kartoffeln und Hänhchen mit Zitronensauce.

Gruß Reimar

Grüß dich, Reimar!

Das klingt lecker und schön simpel. Kommt demnächst auf den Tisch (und vorher in die Röhre).


Ich testete vorgestern Dunglass' Spaghettei in Tomaten-Ingwer-Sauce.
http://www.roehren-und-hoeren.de/phpBB/ ... php?t=2343

Mir schmeckte es noch besser am zweiten Tag, fast wie bei einem Ragout oder Eintopf, der erst "durchziehen" muss.

Ebenfalls ein angebrachtes Junggesellenessen!

Hast du Lust auf einen schönen Musiktreff? Am Feitag spielt meine Berliner Lieblingsband Changes im backsteinernen Wasserturm in der Fidicin-/Ecke Kopischstraße (Kreuzberg, U6 Platz der Luftbrücke).

Sehr zu empfehlen, vor allem, wenn du Al Jareau oder lateinamerikanisch Angejazztes magst!!!!! Alle Musiker sind Könner: Musiklehrer, etc. Da geht die Post ab.
http://www.bluemonday.de/wassertu.htm

Die Atmosphäre im Wasserturm ist schon wegen des kultigen Gebäudes sehr schön. Eintritt frei, der Turm ist ein Sozialprojekt. Ich würde mich freuen, dich dort zu treffen.

Gruß
Pit

dukeboris hat geschrieben:Kenne ich so ähnlich in der Jamie Oliver Variante mit einem ganzen Hahn.

Pah, wer ist schon Jamie Oliver.... das hat meine Mom schon vor 25 Jahren erfunden

Pit: eher nein, zuviel Kram um die Ohren - leider, würde gerne mal wieder zu nem schönen Konzert gehen, mal gucken gaaanz evtl.

Gruß Reimar

So sitze jetzt wieder mit Pit auf der Couch zum Musikhören, das Hähnchen á la Reimar ist im Ofen. Wird Zeit, dass es fertig wird.

Musikhören macht ganz schön hungrig...

Dazu wird ein 2003'er Bacchus von Messer-Krämer aus Weisenheim am Berg gereicht.

Gruß Oliver.

PS.: Man habe ich Knast!!!

Reimar hat geschrieben:Pah, wer ist schon Jamie Oliver.... das hat meine Mom schon vor 25 Jahren erfunden

... und davor haben es die Griechen erfunden. Ist ein traditionelles Gericht was Du häufig in Griechenland bekommst, wenn Du bei Einheimischen eingeladen bist

Viele Grüße - lecker ist das....

...jau, und die Franzosen gießen noch eine Flasche Wein obendrauf und nennen es Coq au vin...

Wie hat es denn nun gemundet?

Gruß an die Berliner Hähnchenröster
Axel

Hallo Axel,

lecker war's... Mehr wird nicht verraten...
Eigentlich gibt es in Berlin als Spezialität in erster Linie [img:46:49]http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/g030.gif[/img] .

Heute haben wir aber mal [img30]http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/n020.gif[/img] gegessen.

Ist uns gut bekommen und genießen "(T)Raumschiff Surprise Periode 1" im Cayinkinoton [img40]http://www.cosgan.de/images/midi/boese/c050.gif[/img]

Die Berliner Hähnchentröster