Extreme Ostering mit Eierlikör Nutella Kuchen

Leckeres zum Nachkochen

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Lowther
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Extreme Ostering mit Eierlikör Nutella Kuchen

Beitrag von Lowther »

Moin,

das Rezept habe ich von chefkoch.de und kann es nach eigenen Erfahrungen nur empfehlen. Ein leckerer und sehr saftiger Kuchen, der gut zu Ostern passt

Zutaten für einen Kuchen:
¼ Liter Eierlikör
¼ Liter l (Rapsöl)
5 Ei(er)
120 g Mehl
130 g Stärkemehl
1 Pkt. Backpulver
250 g Puderzucker
1 Pkt. Vanillezucker
1 Prise Salz
5 EL Nutella

Eier, Puderzucker, Vanillezucker und Salz dickschaumig rühren, Eierlikör und Öl unterrühren. Zum Schluss Mehl, Backpulver und Stärkemehl gleichmäßig unterheben. Zwei Drittel der Masse in eine befettete und mit Nüssen (muss nicht sein) ausgestreute Form füllen. Restlichen Teig mit Nutella abrühren und ebenfalls einfüllen. Mit Heißluft bei 150 -1 70 Grad ca. 60 Min. backen

Nicht wundern wenn der Teig nach dem Vermischen der Zutaten noch recht dünnflussig erscheint. Das ist OK so.

Laßt es Euch schmecken....

Gruß
Matthias
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Röhrchen
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Beitrag von Röhrchen »

Hallo,
ich habe das Rezept probiert und kann es nur empfehlen :king: :king: :king:

Gruß
Holger
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